Terrasse des Alpenhotel Wanderniki mit Blick ins Lesachtal

Alpinkulinarik Lesachtal. Eine Woche, die bleibt.

5 Tage geführtes Genusswandern im Kärntner Lesachtal, gemeinsam mit Iris Kurzweil.

Manche Wege geht man nicht allein. Die Lesachtal-Woche mache ich gemeinsam mit Iris Kurzweil, Bergwanderführerin und Partnerin für dieses Projekt.

Das Lesachtal galt jahrhundertelang als eines der letzten Selbstversorgertäler Europas, bis heute ist es naturbelassen. Fünf Tage lang wandern wir zu Almen, Mühlen und Gipfeln. Du mahlst selbst Mehl in einer der letzten alten Wassermühlen, lernst, was direkt am Wegrand wächst und wie es traditionell verwendet wird, und ein Imker zeigt dir, wie aus dem Bienenstock weit mehr als Honig entsteht: Propolis, Salben und Lippenbalsam. Am Ende backen wir gemeinsam mit einer Einheimischen Brot, nach Lesachtaler Tradition, immaterielles UNESCO-Kulturerbe, serviert noch am selben Abend.

Für dich heißt das: Natur, Bewegung und echte Genusskultur statt durchgetaktetem Programm. Kleine Gruppe, maximal 12 Personen, zwei zertifizierte Bergwanderführer:innen an deiner Seite.

1
Obergailer See 1.600 m
Leicht
↑↓ 400 Hm ca. 10 km ca. 3½ Std.
2
Samalm 1.988 m
Mittel
↑↓ 800 Hm ca. 10 km ca. 5 Std.
3
Gamskofel 2.122 m
Anspruchsvoll
↑↓ 922 Hm ca. 11 km ca. 5½ Std.
4
Schwalbenkofel 2.159 m
Anspruchsvoll
↑↓ 1.000 Hm ca. 11 km ca. 5½ Std.
Historisches Mühlenmuseum im Lesachtal mit Wasserrad
Mühlenmuseum im Lesachtal · Foto: W. Hummer
Frisch gebackenes Brot mit regionalem Schinken
Brot und regionaler Schinken

Im Überblick

Raus aus dem Alltag. Rein ins Lesachtal.

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